Guac

Auflauf mit Spinat und Auberginen

Auflauf mit Spinat und Auberginen

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Ofengerichte können großartige Hausmannskost sein. Dieser vegetarische Paleo-Auflauf ist viel gesünder (und schmackhafter) als die üblichen mächtigen Ofengerichte, die Sie vielleicht gewohnt sind.

Makros(pro Portion)

269Kcal

Fette

57% (17 g)

Eiweiß

15% (10 g)

Kohlenhydrate

28% (19 g)

12 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Aubergine
14 Stück
Zwiebel
12 Stück
Olivenöl
34 EL
Spinat (frisch)
115 g
Tomaten
1 Stück
Ei
1 Stück
Mandelmilch
3 TL
Zitronensaft
12 TL
Mandelmehl
1 EL
Salz
abschmecken
Schwarzer Pfeffer
abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

40 min

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Einzelheiten

Allergene

Nüsse, Obst, Nachtschattengewächse, Hühnerei, Zitrusfrüchte

Diät

Paleo, Keto, Vegetarisch, Sirtfood

Kurs

Mittagessen, Abendessen, Beilage

Koch Utensilien

Grill, Ofen

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