BLT-Salat

Name: BLT-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 slices Speck; 2 Stück Tomaten; 2 Stück Gekochte rote Rüben; 1⁄2 EL Honig; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Olivenöl (extra virgen); abschmecken Salz; 1 1⁄2 EL Mayonnaise; 1⁄2 EL Senfgelb; 1⁄2 EL Weißweinessig

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BLT-Salat

BLT steht normalerweise für Bacon, Lettuce & Tomato. Aber wir machen es etwas anders. Ersetzen den traditionellen Kopfsalat durch rote Rüben. Die Arom...

Makros(pro Portion)

524Kcal

Fette

64% (37 g)

Eiweiß

8% (11 g)

Kohlenhydrate

28% (37 g)

30 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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BLT steht normalerweise für Bacon, Lettuce & Tomato. Aber wir machen es etwas anders. Ersetzen den traditionellen Kopfsalat durch rote Rüben. Die Aromen sind eine perfekte Kombination für ein köstliches Mittagessen oder eine Beilage.

Makros(pro Portion)

524Kcal

Fette

64% (37 g)

Eiweiß

8% (11 g)

Kohlenhydrate

28% (37 g)

30 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Gekochte rote Rüben

2 Stück

Speck

4 slices

Tomaten

2 Stück

Für das Dressing

Mayonnaise

1 ¹⁄₂ EL

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Weißweinessig

¹⁄₂ EL

Honig

¹⁄₂ EL

Senfgelb

¹⁄₂ EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

10 min

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