Asiatischer Rotkohl mit Curry

Name: Asiatischer Rotkohl mit Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 2 Nelken Knoblauch; 1.5 cm frischer Ingwer; 1⁄2 EL frischer Koriander; 75 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 1⁄2 EL Currypulver; 100 g Rotkohl; 75 g braune Pilze; 100 g Kürbis; 1 Hand ungesalzene Cashewnüsse

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Asiatischer Rotkohl mit Curry

Culicool

Makros(pro Portion)

388Kcal

Fette

60% (26 g)

Eiweiß

10% (10 g)

Kohlenhydrate

30% (29 g)

23 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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388Kcal

Fette

60% (26 g)

Eiweiß

10% (10 g)

Kohlenhydrate

30% (29 g)

23 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Rotkohl

100 g

Kürbis

100 g

braune Pilze

75 g

Knoblauch

2 Nelken

frischer Ingwer

1.5 cm

Kokosnussmilch

75 ml

Currypulver

¹⁄₂ EL

ungesalzene Cashewnüsse

1 Hand

frischer Koriander

¹⁄₂ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

10 min

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