Name: Omelett mit Grünkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 75 g Pilze; 3 slices Frühstücksspeck; 1 EL Olivenöl (mild); 50 g Krauskohl

Hühnerei

Schweinefleisch

Culicool

Frühstück

Mittagessen

Abendessen

Snack

Paleo

Sirtfood

Omelett mit Grünkohl

 Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Pilze und den Schinken / Speck in der Pfanne braten und 5 Minuten kochen lassen. 

 Wenn es hellbraun ist, fügen Sie den Grünkohl hinzu. Backen Sie dies für 1 Minute. 

 Gießen Sie die geschlagenen Eier hinein und kochen Sie, bis das Ei gekocht ist. Schütteln Sie die Pfanne dazwischen, damit das Omelett vom Boden kommt. (Wenn nötig, setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne, damit die Oberseite schneller gekocht wird.) 

 Braten Sie nun die Pfanne in Ihrer Hand, schieben Sie das Omelett über den Deckel und drehen Sie es mit einer schnellen Bewegung zurück in die Pfanne. 

 Das Omelett 1 Minute backen und fertig. 

Omelett mit Grünkohl

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Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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