Schweinefleisch mit 'Babi Pangang'-Sauce

Name: Schweinefleisch mit 'Babi Pangang'-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 1
Ingredients: 1 1⁄4 EL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄4 Stück Rote Paprika; 1⁄4 EL Tomatenmark; 45 g Pilze; 1 cm frischer Ingwer; 3⁄4 EL Apfelessig; 135 g passierte Tomaten; 125 g Schulterkoteletts (Schweinefleisch)

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Schweinefleisch mit 'Babi Pangang'-Sauce

Culicool

Babi Pangang. Wer weiß es nicht? Babi = Schwein. Pangang = geröstet. Entweder gebratenes Schweinefleisch. Das war die Inspiration für dieses Culislow-...

Makros(pro Portion)

412Kcal

Fette

35% (16 g)

Eiweiß

26% (27 g)

Kohlenhydrate

39% (40 g)

39 g Netto, 1 g Ballaststoffe

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Babi Pangang. Wer weiß es nicht? Babi = Schwein. Pangang = geröstet. Entweder gebratenes Schweinefleisch. Das war die Inspiration für dieses Culislow-Gericht. Nicht so sehr der Schweinebraten. Es war nur diese typische süß-saure Tomatensauce. Wir wollten es probieren. Wir denken, wir kommen näher. Dank dem Honig und Ingwer. Überzeugen Sie sich selbst. Tipp: Braten Sie unbedingt Ihr Schweinefleisch an. Das verleiht ihm einen besonders knusprigen Pan-Tang-Touch. Aber wenn Sie wenig Zeit haben. Dann ist es auch ohne möglich. :) :)

Makros(pro Portion)

412Kcal

Fette

35% (16 g)

Eiweiß

26% (27 g)

Kohlenhydrate

39% (40 g)

39 g Netto, 1 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Schulterkoteletts (Schweinefleisch)

125 g

Rote Paprika

¹⁄₄ Stück

Pilze

45 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

frischer Ingwer

1 cm

Apfelessig

³⁄₄ EL

Tomatenmark

¹⁄₄ EL

passierte Tomaten

135 g

Honig

1 ¹⁄₄ EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

6 hr 0 min

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