Name: Zucchini mit Fenchelsauce und Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Zucchini; 1 EL Olivenöl (mild); 100 g Shrimps (geschält und gewaschen); 150 g Strauchtomaten; 150 g Fenchelknolle; 1 Stück Lorbeerblatt

Nachtschattengewächse

Schalentiere, Krustentiere & Weichtiere

Culicool

Spiralschneider

Mittagessen

Abendessen

Paleo

Sirtfood

Zucchini mit Fenchelsauce und Garnelen

 Den Fenchel putzen, vierteln. Entfernen Sie den Kern und schneiden Sie ihn in große Stücke. Tomaten waschen, grüne Krone entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Knoblauchzehen schälen und hacken. 

 Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Minuten braten. 

 Fügen Sie den Fenchel und die Tomaten hinzu. 

 Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Mischung knapp darunter liegt. 

 Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu. Zum Kochen bringen. Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Das Gemüsegericht in ca. 20 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

 Verwenden Sie einen Spiralschneider, um die Zucchini in Spaghetti-Stränge zu verwandeln. Sie können Tagliatelle auch mit Ihrem Schäler wählen. 

 Die Garnelen in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Oder fügen Sie sie am Ende der Fenchelsauce hinzu. Dann kochen Sie sie tatsächlich. 

 Servierzeit: Die Zucchini auf den Teller legen, die Fenchelsauce darüber gießen und die gebratenen Garnelen darauf legen. 

Zucchini mit Fenchelsauce und Garnelen

Zucchini mit Fenchelsauce und Garnelen

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Roher veganer Eierlikör

Julie van den Kerchove

Der beste vegane Keto Burger… oder Cheeseburger!

Julie van den Kerchove

Auflaufform

Marinka Bil