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10 Minuten vegane Himbeer-Chia-Marmelade

10 Minuten vegane Himbeer-Chia-Marmelade
Living the Green Life
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10 Minuten vegane Himbeer-Chia-Marmelade

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Erdnussbutter und Marmelade waren früher meine Lieblingsaufstriche auf Brot! Ohne Butter, weil zweimaliges Schmieren nicht gut ist. Ich habe lange kein Brot gegessen und jetzt nur noch hausgemacht, das gilt auch für Erdnussbutter und Marmelade. Vor kurzem sind sie wieder auf unserem Sonntagsfrühstückstisch, aber dann hausgemacht! Eine aus Mandeln, Cashewnüssen oder Haselnüssen und die andere aus frischen Blaubeeren, Brombeeren oder Himbeeren. Wirkliche Kraft breitet sich aus, weil ich immer Süßigkeiten hinzufüge. Mit Marmelade gehe ich oft für Chiasamen, Zimt, Maca-Pulver, Kokosblütenzucker und / oder Vanille. Der Geschmack dieser Marmelade ist schon sehr lecker, aber diese Zutaten machen sie zu etwas ganz Besonderem! Lust auf eine dicke Schicht hausgemachter veganer Chia-Marmelade auf Ihrem warmen Sandwich an einem Sonntagmorgen? Dann habe ich ein sehr leckeres Rezept für dich. Wenn Sie Brombeeren, Beeren oder Erdbeeren bevorzugen, ersetzen Sie die Himbeeren durch die gleiche Menge anderer Beeren. Warum Chiasamen? Chia-Samen gelten als Superfood, da die Samen mit guten Nährstoffen gefüllt sind! Aufgrund der großen Menge an Proteinen, Antioxidantien, Kalzium, Eisen, Kalium, Folsäure und Omega-3-Fettsäuren machen sie jedes Gericht noch gesünder und ich benutze sie daher häufig!

Makros(pro Portion)

96Kcal

Fette

28% (3 g)

Eiweiß

8% (2 g)

Kohlenhydrate

64% (16 g)

10 g Netto, 6 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

1
Kleines Glas1
Für die vegane Himbeer-Chia-Marmelade
Himbeeren (gefroren)
50 g
Chia-Samen
12 EL
Zitronensaft
1 14 TL
Optional
Vanillepuder
14 TL
Zimt
14 TL
Kokosblütenzucker
14 EL
Ahornsirup
14 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

2 min

Kochzeit

15 min

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Einzelheiten

Allergene

Obst, Zitrusfrüchte

Diät

Vegetarisch, Veganistisch

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