Gesunder Buchweizenbrei mit Beeren
Gesunder Buchweizenbrei mit Beeren
Living the Green Life
Buchweizen ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil meiner Küche. Mit diesem kleinen Getreide machen wir die leckersten Gerichte zu Hause. Pfannkuche...
Makros(pro Portion)
299Kcal
Fette
9% (3 g)
Eiweiß
9% (7 g)
Kohlenhydrate
82% (61 g)
Buchweizen ist heute ein unverzichtbarer Bestandteil meiner Küche. Mit diesem kleinen Getreide machen wir die leckersten Gerichte zu Hause. Pfannkuchen, Pizzaböden, Müsli und seit kurzem auch Buchweizenbrei. Ich habe dafür die Buchweizenflocken als Brei verwendet. Dies hat nur einen ziemlich starken Geschmack und hat mich auf halbem Weg gestört, so dass ich wieder auf Haferflocken umgestellt habe. Trotzdem hat Buchweizen so viele gesundheitliche Vorteile (glutenfrei! Reich an Ballaststoffen! Vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen!), Dass ich ihm eine weitere Chance geben wollte. Diesmal habe ich keine Buchweizenflocken verwendet, sondern ganze Buchweizenkörner. Dies erfordert etwas mehr Vorbereitung, aber das Ergebnis ist es wert, denn Buchweizenbrei ist wirklich lecker!
Makros(pro Portion)
299Kcal
Fette
9% (3 g)
Eiweiß
9% (7 g)
Kohlenhydrate
82% (61 g)
Rate
Zutaten
Portionen
Anleitung
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitungszeit
10 min
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Einzelheiten
Allergene
Nüsse, ObstDiät
Vegetarisch, VeganistischKurs
Frühstück, MittagessenKoch Utensilien
Weckglas