Vegane Nudeln mit Gemüse und Tempeh

Name: Vegane Nudeln mit Gemüse und Tempeh
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Keltisches Meersalz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1 Stück Rote Zwiebel; 1⁄2 EL Paprikapulver; 200 g Karotte; 100 g Lauch; 1⁄2 EL Olivenöl (mild); 75 g Tempeh; 1⁄2 EL Sojasauce; 125 g Soba-Nudeln

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Vegane Nudeln mit Gemüse und Tempeh

Living the Green Life

Das einfache Rezept dieser Woche ist dieses vegane Nudelgericht mit Gemüse und Tempeh. Es wird innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch liegen und Sie k...

Makros(pro Portion)

811Kcal

Fette

18% (16 g)

Eiweiß

14% (29 g)

Kohlenhydrate

68% (137 g)

120 g Netto, 17 g Ballaststoffe

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Das einfache Rezept dieser Woche ist dieses vegane Nudelgericht mit Gemüse und Tempeh. Es wird innerhalb von 20 Minuten auf dem Tisch liegen und Sie können es variieren, bis Sie eine Unze wiegen. Ersetzen Sie beispielsweise Karotte und Lauch durch Mini-Maiskolben und Kohl und probieren Sie Sobanudeln anstelle von Nudeln. Auf diese Weise werden diese Rezepte nie langweilig!

Makros(pro Portion)

811Kcal

Fette

18% (16 g)

Eiweiß

14% (29 g)

Kohlenhydrate

68% (137 g)

120 g Netto, 17 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Tempeh

75 g

Rote Zwiebel

1 Stück

Knoblauch

1 Nelke

Karotte

200 g

Lauch

100 g

Soba-Nudeln

125 g

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Keltisches Meersalz

1 Prise

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Sojasauce

¹⁄₂ EL

Paprikapulver

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

15 min

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