Makrelensalat mit Orange

Name: Makrelensalat mit Orange
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Orange; 40 g Rucola; 65 g grüne Bohnen; 100 g geräucherte Makrele; 1⁄2 EL Schwarze Oliven; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄2 Stück Schalotten; abschmecken Salz; 1⁄4 EL Senfgelb; 1⁄4 EL Weißweinessig

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Makrelensalat mit Orange

Im Sommer fühle ich mich oft wie leichtere Salate. In diesem Salat Die fette Makrele wird wunderbar durch frische Zitrusfrüchte ausgeglichen der Orang...

Makros(pro Portion)

480Kcal

Fette

61% (33 g)

Eiweiß

23% (27 g)

Kohlenhydrate

16% (19 g)

13 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Im Sommer fühle ich mich oft wie leichtere Salate. In diesem Salat Die fette Makrele wird wunderbar durch frische Zitrusfrüchte ausgeglichen der Orange.

Makros(pro Portion)

480Kcal

Fette

61% (33 g)

Eiweiß

23% (27 g)

Kohlenhydrate

16% (19 g)

13 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Für den Salat:

geräucherte Makrele

100 g

grüne Bohnen

65 g

Orange

¹⁄₂ Stück

Schwarze Oliven

¹⁄₂ EL

Rucola

40 g

Für das Dressing:

Weißweinessig

¹⁄₄ EL

Senfgelb

¹⁄₄ EL

Schalotten

¹⁄₂ Stück

Olivenöl (extra virgen)

1 EL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

5 min

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