Frittata mit Magno-Sauce

Name: Frittata mit Magno-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stück Ei; 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; 1 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 Stück Frühlingszwiebel; 125 g Süßkartoffel; 5 g frischer Koriander; 1⁄2 TL Currypulver; 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; 1 Nelke Knoblauch; 0 TL Chilipulver; 1⁄4 Stück Mango

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Frittata mit Magno-Sauce

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

354Kcal

Fette

33% (13 g)

Eiweiß

18% (16 g)

Kohlenhydrate

49% (42 g)

36 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

33% (13 g)

Eiweiß

18% (16 g)

Kohlenhydrate

49% (42 g)

36 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Süßkartoffel

125 g

Currypulver

¹⁄₂ TL

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

2 Stück

Frühlingszwiebel

¹⁄₂ Stück

frischer Koriander

5 g

Mangosauce:

Mango

¹⁄₄ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

Chilipulver

0 TL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

20 min

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