Grapefruitsalat mit Lachs

Name: Grapefruitsalat mit Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Kokosraspeln; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄2 Bund Rettich; abschmecken Salz; 125 g Lachsfilet; 20 g Feldsalat; 1⁄2 Stück Grapefruit; 1⁄2 EL Honig; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 EL frische Petersilie; 1 1⁄2 EL Olivenöl (extra virgen); 1 EL Apfelessig; abschmecken Salz; 1 TL Senfgelb

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Grapefruitsalat mit Lachs

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

714Kcal

Fette

63% (50 g)

Eiweiß

18% (32 g)

Kohlenhydrate

19% (34 g)

24 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

714Kcal

Fette

63% (50 g)

Eiweiß

18% (32 g)

Kohlenhydrate

19% (34 g)

24 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Für den Grapefruitsalat:

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Lachsfilet

125 g

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Grapefruit

¹⁄₂ Stück

Feldsalat

20 g

Rettich

¹⁄₂ Bund

Rote Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Avocado

¹⁄₂ Stück

Kokosraspeln

2 EL

Für die Honig-Senf-Vinaigrette:

Olivenöl (extra virgen)

1 ¹⁄₂ EL

Apfelessig

1 EL

Honig

¹⁄₂ EL

Senfgelb

1 TL

frische Petersilie

1 EL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

10 min

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