Name: Marokkanischer Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 25 g Spinat; 1 EL frischer Koriander; 1⁄4 Stück Blumenkohl; 1 1⁄2 EL Olivenöl; 15 g Pistazien; 1⁄2 Stück Grapefruit; 25 g Medjoul-Datteln

Nüsse

Obst

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Marinka Bil

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Marokkanischer Salat

Den Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Verwenden Sie eine Küchenmaschine mit einer Reibe, um die Blumenkohlröschen zu Reiskörnern zu reiben. Die Blumenkohlröschen können auch in einem Mixer zu "Reis" gemahlen werden.

1 Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch von den weißen Membranen trennen.

Entfernen Sie die Kerne von den Datteln und schneiden Sie sie in Stücke.

Den Blumenkohlreis mit dem Fruchtfleisch von Grapefruit, Spinat, Datteln, Pistazien und Koriander mischen.

Die andere Grapefruit in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Pfeffer und Salz zu einem Dressing vermengen.

Den Dressing über den Salat gießen und sofort servieren.

Marokkanischer Salat

Marokkanischer Salat

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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