Superschneller Sommersalat mit Hühnchen

Name: Superschneller Sommersalat mit Hühnchen
Prep time: 65 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Keltisches Meersalz; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1 cm frischer Ingwer; 150 g Hühnerbrust; 1 1⁄2 EL Olivenöl (extra virgen); 3 EL frische Minze; 1 1⁄2 EL Zitronensaft; 1 EL Kürbiskerne; 100 g braune Pilze; 2 Stück Aprikose; 1⁄4 Frucht Eisbergsalat

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Superschneller Sommersalat mit Hühnchen

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

653Kcal

Fette

62% (45 g)

Eiweiß

24% (39 g)

Kohlenhydrate

14% (23 g)

18 g Netto, 5 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

62% (45 g)

Eiweiß

24% (39 g)

Kohlenhydrate

14% (23 g)

18 g Netto, 5 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Hühnerbrust

150 g

frischer Ingwer

1 cm

frische Minze

3 EL

Knoblauch

1 Nelke

Keltisches Meersalz

¹⁄₄ TL

Zitronensaft

1 ¹⁄₂ EL

Olivenöl (extra virgen)

1 ¹⁄₂ EL

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

braune Pilze

100 g

Eisbergsalat

¹⁄₄ Frucht

Kürbiskerne

1 EL

Aprikose

2 Stück

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

1 hr 5 min

Kochzeit

10 min

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