Name: Wegerich mit Makrele
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Gurke; 1 EL Kokosnussmilch; 1 TL frischer Schnittlauch; 0 TL Salz; 75 g geräucherte Makrele; 1 Stück Kochbanane

Obst

Fisch

Marinka Bil

Ofen

Frühstück

Mittagessen

Paleo

Wegerich mit Makrele

 Die Gurke in Scheiben und den Schnittlauch schneiden. 

 Den Backofen auf 200 ° C vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. 

 Die Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Kokosmilch, Kokosöl und Salz glatt pürieren. 

 Einen vollen Löffel der Mischung auf das Backblech geben und glatt streichen, um einen kleinen runden Pfannkuchen zu bilden. Wiederholen, bis die Mischung aufgebraucht ist oder bis das Backblech voll ist. 

 Die Pfannkuchen 15-18 Minuten goldbraun backen und fertig. 

 Die Pfannkuchen mit Gurke, Makrele und Schnittlauch servieren. 

 Tipp: Machen Sie einmal pro Woche ein doppeltes Rezept aus diesen Pfannkuchen, dann müssen Sie sie erst am Morgen investieren. Sie könnten sogar die Pfannkuchen einfrieren. 

Wegerich mit Makrele

Wegerich mit Makrele

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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