Rote-Bete-Salat mit Apfel und Gurke

Name: Rote-Bete-Salat mit Apfel und Gurke
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Stück Apfel; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Süßkartoffel; 1 EL frische Petersilie; 5 Stück Gurken; 150 g Rote Beete; 1⁄2 EL Honig; abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl (extra virgen); 1⁄4 Stück Limette (Saft); 1 TL Senfgelb

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Rote-Bete-Salat mit Apfel und Gurke

PiT voeding & energie

Makros(pro Portion)

494Kcal

Fette

57% (31 g)

Eiweiß

3% (4 g)

Kohlenhydrate

40% (49 g)

38 g Netto, 11 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

57% (31 g)

Eiweiß

3% (4 g)

Kohlenhydrate

40% (49 g)

38 g Netto, 11 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Rote Beete

150 g

Süßkartoffel

¹⁄₂ Stück

Gurken

5 Stück

Apfel

¹⁄₂ Stück

frische Petersilie

1 EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Für das Dressing

Olivenöl (extra virgen)

2 EL

Limette (Saft)

¹⁄₄ Stück

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

Senfgelb

1 TL

Honig

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

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