Rindfleischstreifen in Kokossauce mit Blumenkohlreis

Name: Rindfleischstreifen in Kokossauce mit Blumenkohlreis
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel (fein gehackt.); 1 Nelke Knoblauch (fein gehackt.); 3⁄4 TL Paprikapulver; 1⁄2 Stück Zucchini; 100 ml Kokosnussmilch; 1⁄2 EL Olivenöl; 150 g Beefsteak; 1 Prise Salz; 1⁄2 TL getrockneter Thymian; 100 ml Rinderbrühe; 125 g braune Pilze

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Rindfleischstreifen in Kokossauce mit Blumenkohlreis

Makros(pro Portion)

505Kcal

Fette

47% (27 g)

Eiweiß

36% (45 g)

Kohlenhydrate

17% (21 g)

17 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

505Kcal

Fette

47% (27 g)

Eiweiß

36% (45 g)

Kohlenhydrate

17% (21 g)

17 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Beefsteak

150 g

Rinderbrühe

100 ml

Kokosnussmilch

100 ml

Zucchini

¹⁄₂ Stück

braune Pilze

125 g

Olivenöl

¹⁄₂ EL

Zwiebel (fein gehackt.)

¹⁄₂ Stück

Paprikapulver

³⁄₄ TL

Knoblauch (fein gehackt.)

1 Nelke

getrockneter Thymian

¹⁄₂ TL

Salz

1 Prise

Schwarzer Pfeffer

1 Prise

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

20 min

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