Senf-Lauch-Suppe

Name: Senf-Lauch-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄4 Stück Zwiebel; 375 ml Hühnerbrühe; 1⁄4 Stück Lauch; 3⁄4 EL Pfeilwurz-Pulver; 40 g Speckwürfel; 1 EL Dijon-Senf

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Senf-Lauch-Suppe

4.3

(1)

Die Schärfe von Senf passt gut zu einer Suppe. Normalerweise benutzt man Kartoffeln, um eine Suppe einzudicken, aber hier verwenden wir Pfeilwurzel. D...

Makros(pro Portion)

250Kcal

Fette

63% (18 g)

Eiweiß

13% (8 g)

Kohlenhydrate

24% (15 g)

14 g Netto, 1 g Ballaststoffe

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Die Schärfe von Senf passt gut zu einer Suppe. Normalerweise benutzt man Kartoffeln, um eine Suppe einzudicken, aber hier verwenden wir Pfeilwurzel. Dies ist eine gute Suppe zum Aufwärmen. Köstlich an einem kalten oder nassen und windigen Tag. Der Speck gibt der Suppe einen zusätzlichen Pfiff.

Makros(pro Portion)

250Kcal

Fette

63% (18 g)

Eiweiß

13% (8 g)

Kohlenhydrate

24% (15 g)

14 g Netto, 1 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Lauch

¹⁄₄ Stück

Hühnerbrühe

375 ml

Dijon-Senf

1 EL

Pfeilwurz-Pulver

³⁄₄ EL

Speckwürfel

40 g

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

20 min

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