Name: Thailändische Fischsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 65 g Pilze; 0.6 cm frischer Ingwer; 125 ml Hühnerbrühe; 0 Hände frischer Koriander; 100 ml Kokosnussmilch (Dose); 1⁄2 EL Limettensaft; 125 g große Garnelen (geschält und gewaschen); 1⁄4 EL Fischsauce; 1⁄4 TL scharfe Chilisauce

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Asiatisch

Die köstlichen Aromen aus Thailand, blitzschnell auf Ihrem Teller. Diese Suppe ist zu Recht ein absoluter Hingucker in der Paleo-Küche.

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Thailändische Fischsuppe

Die Garnelen schälen (falls noch nicht geschehen) und waschen.

Die Kokosmilch, die Hühnerbrühe und den Ingwer in einem Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen und die Hitze runterdrehen.

Garnelen, Limettensaft, Fischsoße, scharfe Chilisoße und die Pilze hinzufügen. Lassen Sie die Suppe köcheln, bis die Garnelen gar sind.

In heißen Suppentellern servieren und mit dem Koriander garnieren.

Extra-Tipp: Haben Sie es eilig, eine köstliche Suppe auf den Tisch zu bringen? Benutzen Sie einen Wasserkocher! Ist im Rezept angegeben, dass Sie Rindfleischbrühe benötigen? Gießen Sie kochendes Wasser über das Gemüse und fügen Sie dann einen Bio-Brühwürfel hinzu.

Thailändische Fischsuppe

Thailändische Fischsuppe

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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