Albóndigas de cordero en salsa de tomate con menta

Name: Albóndigas de cordero en salsa de tomate con menta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3⁄4 Tbsp Almendras; 1 piece Huevo; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄4 Tbsp Harina de coco; 3⁄4 Tbsp Hierbabuena fresca; to taste Sal; 190 g Cordero picado; to taste Pimienta negra; 1⁄4 piece Cebolla; 1⁄4 tsp Comino molido; 100 g Tomates en dados (lata); 1⁄2 Tbsp Hierbabuena fresca; to taste Sal

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Albóndigas de cordero en salsa de tomate con menta

El cordero y la menta son una gran combinación, y en este sencillo se ponen aún mejor en salsa de tomate. Estas albóndigas de cordero son delicioso co...

Macros(per serving)

524Kcal

Fat

59% (35 g)

Protein

33% (43 g)

Carbs

8% (10 g)

6 g Net, 4 g Fiber

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El cordero y la menta son una gran combinación, y en este sencillo se ponen aún mejor en salsa de tomate. Estas albóndigas de cordero son delicioso con, por ejemplo, coliflor "arroz", zoodles o una ensalada mediterránea.

Macros(per serving)

524Kcal

Fat

59% (35 g)

Protein

33% (43 g)

Carbs

8% (10 g)

6 g Net, 4 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Piezas8

Para las bolas

Cordero picado

190 g

Almendras

³⁄₄ Tbsp

Harina de coco

¹⁄₄ Tbsp

Huevo

1 piece

Hierbabuena fresca

³⁄₄ Tbsp

Ajo

1 clove

Comino molido

¹⁄₄ tsp

Aceite de coco

¹⁄₂ Tbsp

Sal

to taste

Pimienta negra

to taste

Para la salsa

Cebolla

¹⁄₄ piece

Tomates en dados (lata)

100 g

Comino molido

¹⁄₄ tsp

Hierbabuena fresca

¹⁄₂ Tbsp

Sal

to taste

Pimienta negra

to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

5 min

Cook time

10 min

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