Name: Atjar Tjampoer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: 3⁄4 tsp Miel; 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 60 ml Agua; 40 g Pepino; 45 g Coliflor; 1⁄4 tsp Cúrcuma seca; 1⁄4 piece Zanahoria de invierno; 50 ml Vinagre natural

Solanaceae

Guac.com

Acompañamiento

Asiática

Paleo

Vegetariano

Sirtfood

Atjar Tjampoer

 Cortar la coliflor en pequeñas flores.  Cortar el pimiento, el pepino y la zanahoria en trozos pequeños. 

 Ponga todas las verduras en una sartén y agregue los otros ingredientes.  Llevar a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. 

 Coloca las verduras en frascos de conserva y vierte el líquido sobre ellas.  Déjalo enfriar un poco. 

 Cierre los frascos y déjelos por al menos 1.5 días en un lugar oscuro y fresco. 

Atjar Tjampoer

Atjar Tjampoer

Macros(per serving)

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Ingredients

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