Name: Brócoli arroz sorpresa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 25 g Anacardo; 1 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1 piece Cebolletas; 1⁄2 piece Cebolla roja; 100 ml Caldo de verduras; 150 g Brócoli (arroz); 2 1⁄2 pieces Tomates secos

Frutos secos

Solanaceae

Culicool

Robot de cocina

Almuerzo

Cena

Paleo

Vegetariano

Vegano

Sirtfood

Brócoli arroz sorpresa

 Ponga 200 ml de caldo de verduras en la estufa. 

 Cortar la cebolla tierna en aros y reservar como guarnición. Cortar los tomates secados al sol en trozos. Corte las flores de brócoli y muélalas en un procesador de alimentos. Picar la cebolla roja. 

 Caliente el aceite en una sartén. Fríe las cebollas y exprime el ajo sobre la sartén. Fríe esto por 3 minutos. 

 Agregue los tomates secados al sol y el caldo de a poco. Déjalo guisar hasta que el brócoli tenga la &quot;mordida&quot; deseada. 

 Luego agrega el brócoli y calienta por otros 5 minutos. 

 Coloca el arroz con brócoli en el plato. Decorar con los anacardos y la cebolla tierna. Espolvorea un poco más con aceite de oliva. 

Brócoli arroz sorpresa

Brócoli arroz sorpresa

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Ingredients

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