Name: Guiso de rúcula con apio
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Tbsp Gemengde noten; 75 g Cintas de Bacon; 50 g Rúcula; 225 g Apionabo; 4 pieces Tomates secos

Frutos secos

Solanaceae

Cerdo

Culicool

Machacador de patatas

Almuerzo

Cena

Paleo

Sirtfood

Guiso de rúcula con apio

 Pelar el apio y cortarlo en cubos. Póngalo en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo, agregue una pizca de sal y hierva. 

 Cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 20 minutos y cocine en agua hasta que estén tiernos. Guarde la humedad al drenar. 

 Mientras tanto, puedes poner el tocino en una sartén, sin grasa. 

 Hornee el tocino en unos 10 minutos hasta que estén doradas. 

 Los cubos de apio se pueden triturar con una mano de mortero, agregar un poco de humedad. 

 Agregue nuez moscada, pimienta y sal al gusto. 

 Agregue la rúcula, los tomates secados al sol, las nueces / semillas y el tocino frito. 

 Revuelva todo bien y podrá disfrutar de un delicioso guiso. 

Guiso de rúcula con apio

Guiso de rúcula con apio

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