Name: Pan Culi: panecillos para hornear
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Semillas de girasol; 1 piece Huevo; 1⁄4 tsp Sal marina celta; 2 Tbsp Agua (caliente); 10 g Harina de coco; 1⁄4 Tbsp Orégano seco; 1⁄4 Tbsp Ajo en polvo; 2 Tbsp Aceite de oliva (suave); 30 g Harina de tapioca; 1⁄2 Tbsp Semillas de calabaza

Huevo de gallina

Semillas

Culicool

Batidora de varillas

Horno

Desayuno

Almuerzo

Acompañamiento

Paleo

Vegetariano

Sirtfood

Pan Culi: panecillos para hornear

Sándwiches

 Precaliente el horno a 180 grados centígrados. 

 En un tazón grande, mezcle la tapioca con la sal y 35 gramos de harina de coco. Vierta el aceite de oliva y el agua tibia. Mezclarlo 

 Luego agregue el huevo y mezcle nuevamente hasta obtener una masa uniforme. 

 Si la masa es demasiado delgada, siempre agregue 1 cucharada de harina de coco a la vez hasta que tenga el grosor deseado. Siempre espere unos minutos entre la adición de una cucharada de harina de coco, porque toma un tiempo absorber la humedad. La idea es obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. 

 Mójese las manos (o use un lepe grande y húmedo) para hacer pequeñas bolas de la masa. 

 La masa es muy suave y pegajosa; use harina de tapioca extra en sus manos para evitar que se pegue. Coloque un montón de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. 

 Hornee por 35-40 minutos y sirva tibio. 

Pan Culi: panecillos para hornear

Pan Culi: panecillos para hornear

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