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Pierna de cordero en el asador

Pierna de cordero en el asador
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Pierna de cordero en el asador

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La ventaja de un asador es que la carne gira continuamente. Si la carne comienza a perder sus jugos, permanece en la carne por el movimiento de giro. Todos los sabores se conservan y la carne es súper tierna. Hicimos esta pierna de cordero en una fiesta del hermano de Stijn. Seguramente comprenderá que la saliva atrajo mucha atención de los invitados. Fuimos por una marinada simple, para que pueda probar el verdadero sabor del cordero. Por supuesto con romero, porque combina fantástico con el cordero. Algunos invitados también sumergieron los cortes de cordero en la salsa verde para hombres REALES :). Eso definitivamente se recomienda!

Macros(per serving)

275Kcal

Fat

36% (11 g)

Protein

61% (42 g)

Carbs

3% (2 g)

2 g Net, 0 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Pierna de cordero
200 g
Adobo
Romero fresco
12 twig
Ajo
0 cloves
Vinagre Balsámico
12 Tbsp
Aceite de oliva
14 Tbsp
Sal marina celta
to taste
Pimienta negra
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

3 hr 0 min

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Details

Diet

Paleo, Sirtfood

Course

Cena

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