Name: Sorprendente fuente de horno con puré de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 hand Nuez pecan; 1⁄2 piece Cebolla; 100 g Carne picada; 1⁄2 tsp Comino molido (molido/a); 175 g Espinacas; 1⁄2 tsp Ajo en polvo; 1 1⁄2 Tbsp Uvas pasas; 1 tsp Garam Masala; 2 Tbsp Copos de levadura; 300 g Calabaza (en cubos)

Frutos secos

Culicool

Horno

Almuerzo

Cena

Paleo

Sorprendente fuente de horno con puré de calabaza

 Si usa una calabaza entera, córtela primero en cubos. La piel puede permanecer en su lugar. 

 Pon los cubos en una sartén con agua hirviendo y cocina la calabaza por 10 minutos. 

 Precaliente el horno a 200 grados centígrados. 

 Picar la cebolla y freírla en una sartén. 

 A continuación, agregue la carne picada y fría con 2 cucharaditas de hierbas Garam Masala. 

 Luego agregue las pasas a la carne picada. Sazone con un poco de sal y pimienta extra y vierta la mezcla de carne picada en una fuente para horno. 

 Si la espinaca aún necesita ser lavada, lávela primero y deje que drene bien. Luego revuelva la espinaca en una sartén con un poco de ajo en polvo hasta que se haya encogido. Es más conveniente hacer esto de 2 a 3 veces, de lo contrario la sartén está muy llena. 

 Escurre si es necesario y coloca la espinaca rallada sobre la carne picada. 

 Escurre la calabaza y aplástala en un puré (usé una licuadora de inmersión para esto). Delicioso con un poco de sal y pimienta. Y comino en polvo. (Cantidad al gusto) 

 Coloque el puré de calabaza sobre la mezcla de carne picada y espinacas y alise. 

 Agregue el queso de cabra o las hojuelas de levadura nutricional como sustituto del queso aquí. Utilicé levadura nutricional, pero también puedes omitir esto. desmenuzar las nueces sobre la fuente para hornear y colocar la fuente en el horno durante unos 15 minutos. 

Sorprendente fuente de horno con puré de calabaza

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