Name: Ensalada de comida provenzal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 65 g Champiñones; 1⁄4 piece Calabacín; 1⁄4 Tbsp Aceite de oliva; 40 g Mezcla de lechugas rizadas; to taste Piñones; 40 g Tomates secos; 35 g Aceitunas negras; 0 hands Lavanda; 45 g Trozos de pollo vegetariano; 125 g Patatas Baby; 0 cloves Ajo; 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 1⁄4 Tbsp Vinagre de vino blanco; 1⁄2 tsp Lavanda

Solanaceae

Soja

Verduras

Semillas

De Vegan Fijnproever

Parrilla

Cena

¡Una deliciosa ensalada con sabores clásicos provenzales! PD; Yo mismo usé trozos de pollo vegano :)

Vegetariano

Vegano

ensalada

Vendaje

Ensalada de comida provenzal

Hervir las patatas (con piel) hasta que estén tiernas. Dejar si es necesario. enfríe completamente si le gusta comer la ensalada fría.

Cortar el calabacín en rodajas y asar hasta que tenga marcas de parrilla en un lado, luego voltear. Quítelos si tienen marcas de parrilla en el otro lado. Pica los champiñones y fríelos con un chorrito de aceite de oliva hasta que la humedad desaparezca por completo. Luego agregue el pollo, con un poco de pimienta negra. Freír durante unos minutos a fuego medio.

Triturar la lavanda en un mortero o picarla finamente. Pica finamente el ajo. Mezclar ambos con el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco. (El vendaje puede parecer poco, pero no necesitas tanto).

Combine la lechuga, el calabacín, las patatas baby, los champiñones, el pollo, los tomates secados al sol y las aceitunas. Mezclar bien y colocar en los platos. Adorne con piñones y lavanda extra. Divide el aderezo.

Ensalada de comida provenzal

Ensalada de comida provenzal

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