Estofado de ternera mediterránea de la olla de barro

Name: Estofado de ternera mediterránea de la olla de barro
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Pimienta negra; 3⁄4 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄4 piece Pimiento rojo (dulce); 35 g Tomate concentrado (lata); 1⁄4 tsp Pimentón en polvo; 3⁄4 piece Calabacín; 100 g Tomates en dados (lata); 1⁄2 stalk Apio; 1⁄2 twig Romero fresco; to taste Sal; 65 ml Caldo de Carne; 4 pieces Aceitunas negras; 250 g Osobuco crudo de ternera

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Estofado de ternera mediterránea de la olla de barro

Los guisos son deliciosos porque son muy fáciles y puedes prepararlos perfectamente los fines de semana, por ejemplo, para comer toda la semana o para...

Macros(per serving)

530Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

46% (61 g)

Carbs

17% (22 g)

16 g Net, 6 g Fiber

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Los guisos son deliciosos porque son muy fáciles y puedes prepararlos perfectamente los fines de semana, por ejemplo, para comer toda la semana o para congelar porciones. ¿Qué opinas de esta versión mediterránea de Crock-Pot?

Macros(per serving)

530Kcal

Fat

37% (22 g)

Protein

46% (61 g)

Carbs

17% (22 g)

16 g Net, 6 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Osobuco crudo de ternera

250 g

Aceite de coco

³⁄₄ Tbsp

Cebolla

¹⁄₂ piece

Apio

¹⁄₂ stalk

Pimiento rojo (dulce)

¹⁄₄ piece

Ajo

1 clove

Tomate concentrado (lata)

35 g

Tomates en dados (lata)

100 g

Caldo de Carne

65 ml

Romero fresco

¹⁄₂ twig

Calabacín

³⁄₄ piece

Aceitunas negras

4 pieces

Pimentón en polvo

¹⁄₄ tsp

Sal

to taste

Pimienta negra

to taste

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

6 hr 0 min

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