Name: Granita de sandia y menta
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Miel; 1⁄4 piece Lima; 0 hands Hierbabuena fresca; 1⁄4 piece Sandía

Fruta

Cítricos

Guac.com

Robot de cocina

Plato para horno

Tentempié

Postre

Paleo

Vegetariano

Granita de sandia y menta

 Coloque la sandía con la miel y el jugo de la lima en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que se convierta en una especie de pasta suave. Vierte en una fuente para horno de 22 x 32 centímetros. 

 Revuelva bien y ponga en el congelador sin cubrir. Deja que se congele hasta que se forme hielo en los bordes, esto toma aproximadamente media hora. 

 Revuelva bien con un tenedor para que se despeguen todas las piezas congeladas, vuelva a colocar en el congelador y repita aproximadamente cada media hora, hasta que todo esté completamente cristalizado. Esto lleva unas tres horas en total. 

 Use un tenedor grande para cortar el granito en trozos y guárdelo en un recipiente hermético en el congelador por hasta una semana. Servir con menta o albahaca. 

Granita de sandia y menta

Granita de sandia y menta

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