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Bruschettas de camote con pesto de brócoli

Bruschettas de camote con pesto de brócoli
Julie van den Kerchove
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Bruschettas de camote con pesto de brócoli

Julie van den Kerchove

¡La batata es un vegetal excelente para reemplazar el pan! Puedes hacer tostadas con ella, masa de pizza, sándwiches o incluso bruschetta. Deliciosamente nutritivo y rico en carbohidratos lentos para recargar energía después del ejercicio. Para una versión súper baja en carbohidratos, también puede reemplazar la batata con rodajas de calabacín o berenjena.

Macros(per serving)

51Kcal

Fat

68% (4 g)

Protein

8% (1 g)

Carbs

24% (3 g)

2 g Net, 1 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

1
Piezas24
Batata
0 pieces
Brócoli
0 pieces
Albahaca fresca
0 hands
Piñones
5 g
Aceite de oliva (extra virgen)
14 Tbsp
Limón (el zumo)
0 pieces
Pimienta negra
to taste
Sal marina celta
to taste

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

15 min

Cook time

10 min

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Details

Allergens

Fruta, Cítricos, Semillas

Diet

Keto, Vegetariano, Vegano

Course

Tentempié, Acompañamiento

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