Shakshuka con champiñones

Name: Shakshuka con champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1 hand Perejil fresco; 1 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva (extra virgen); 125 g Setas Shiitake; 2 leaves Acelga

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Shakshuka con champiñones

Julie van den Kerchove

Shakshuka, que significa "mezcla" en árabe, es un delicioso plato de una olla del Medio Oriente. Tradicionalmente, contiene una base de tomate, chile ...

Macros(per serving)

254Kcal

Fat

75% (21 g)

Protein

6% (4 g)

Carbs

19% (12 g)

7 g Net, 5 g Fiber

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Shakshuka, que significa "mezcla" en árabe, es un delicioso plato de una olla del Medio Oriente. Tradicionalmente, contiene una base de tomate, chile y cebolla, terminada con huevos espejos ligeramente escalfados. Esta versión con champiñones silvestres y salsa picante es una alternativa sabrosa para aquellos que tienen problemas para digerir las sombras nocturnas como los tomates. También varían con otras verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas, el verde de los rábanos, el follaje de la remolacha ...

Macros(per serving)

254Kcal

Fat

75% (21 g)

Protein

6% (4 g)

Carbs

19% (12 g)

7 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Setas Shiitake

125 g

Acelga

2 leaves

Aceite de oliva (extra virgen)

1 ¹⁄₂ Tbsp

Pimienta negra

to taste

Sal marina celta

to taste

Perejil fresco

1 hand

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

10 min

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