Name: Snickers Galletas de mantequilla de maní
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sal marina celta; 10 g Harina de Almendra; to taste Vainilla en polvo; 20 g Dátil Medjool (deshuesada/o); 10 g Copos de avena (sin gluten); 3⁄4 Tbsp Crema de cacahuete

Frutos secos

Verduras

Cacahuete

Julie van den Kerchove

Robot de cocina

Tentempié

Estas galletas de mantequilla de maní "Snickers" saben igual que las barras de chocolate. Son ricos en fibra gracias a la avena y una buena fuente de grasas saludables, magnesio y zinc. ¡Ni siquiera necesitas un horno!

Vegetariano

Vegano

Snickers Galletas de mantequilla de maní

Galletas

 Moler la avena en un procesador de alimentos con un cuchillo en forma de S. 

 Agregue harina de almendras, dátiles, mantequilla de maní, vainilla en polvo y sal. Mezclar de nuevo. 

 Agregue un poco de agua para la unión y mezcle nuevamente. La masa está lista cuando se forma una bola. 

 Forme la masa en bizcochos enrollando una parte de la masa en una bola cada vez y luego presionándola con la otra mano. 

 Termine con una porción generosa de salsa de chocolate crudo (vea pág. 89) y maní salado finamente picado. Puede prepararlo usted mismo tostando ligeramente los cacahuetes naturales con un poco de aceite de coco y sal marina. 

 CONSEJO ¿No eres fanático de la mantequilla de maní o eres alérgico a ella? También puede hacer las galletas con pasta de almendras, tahini u otra pasta de nueces / semillas. • ¿Quieres hacer una versión sin granos? Luego reemplace la avena con harina de almendras extra o use anacardos. 

Snickers Galletas de mantequilla de maní

Snickers Galletas de mantequilla de maní

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