Sopa de fideos Pho vietnamita

Name: Sopa de fideos Pho vietnamita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra; 1⁄2 piece Cebolla; 1 piece Calabacín; 1⁄2 piece Zanahoria; 1⁄2 piece Aguacate; 1 cm Jengibre fresco; 1 hand Albahaca fresca; 1 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva; 1 hand Brotes de soja verde; 1⁄2 piece Pak choi; 750 ml Caldo de verduras; 1⁄2 Tbsp Tamari; 1⁄2 piece Clavos; 1⁄2 piece Canela en rama; 1⁄2 piece Anís estrellado

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Sopa de fideos Pho vietnamita

Julie van den Kerchove

Pho, literalmente "sopa de fideos", es una popular sopa de comida vietnamita con hierbas aromáticas como el anís estrellado, la canela y el clavo. Ell...

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

60% (39 g)

Protein

13% (19 g)

Carbs

27% (39 g)

27 g Net, 12 g Fiber

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Pho, literalmente "sopa de fideos", es una popular sopa de comida vietnamita con hierbas aromáticas como el anís estrellado, la canela y el clavo. Ella es increíblemente rica en minerales, buena para fortalecer durante los meses más fríos del invierno. En Vietnam incluso beben esta sopa con su desayuno.

Macros(per serving)

580Kcal

Fat

60% (39 g)

Protein

13% (19 g)

Carbs

27% (39 g)

27 g Net, 12 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Caldo de verduras

750 ml

Anís estrellado

¹⁄₂ piece

Canela en rama

¹⁄₂ piece

Clavos

¹⁄₂ piece

Cebolla

¹⁄₂ piece

Jengibre fresco

1 cm

Aceite de oliva

1 ¹⁄₂ Tbsp

Calabacín

1 piece

Zanahoria

¹⁄₂ piece

Pak choi

¹⁄₂ piece

Tamari

¹⁄₂ Tbsp

Albahaca fresca

1 hand

Aguacate

¹⁄₂ piece

Brotes de soja verde

1 hand

Pimienta negra

to taste

Sal marina celta

to taste

Huevo

1 piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

15 min

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