Curry con lentejas y calabaza

Name: Curry con lentejas y calabaza
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Cebolla roja; 100 ml Leche de coco; 1⁄4 Tbsp Cúrcuma seca; 1 cup Caldo de verduras; 1⁄4 piece Calabaza butternut; 1⁄4 Tbsp Pasta de curry rojo; 0 hands Kale; 100 g Lentejas

Back

Premium

Curry con lentejas y calabaza

Living the Green Life

Ayer por la tarde me sentí como algo cálido y algo que se llena bien. Todavía teníamos que hacer algunas compras (esto estaba allí, debido a las multi...

Macros(per serving)

577Kcal

Fat

34% (22 g)

Protein

18% (26 g)

Carbs

48% (68 g)

49 g Net, 19 g Fiber

Be the first to comment!

Ayer por la tarde me sentí como algo cálido y algo que se llena bien. Todavía teníamos que hacer algunas compras (esto estaba allí, debido a las multitudes este fin de semana) y no teníamos mucho en la casa. Cebollas, calabaza, lentejas y coles de Bruselas fueron las únicas verduras que me quedaban en el armario (nevera). Pequeño desafío, pero quería ir por un estofado, ¡no se lo puede perder! Aún así, el resultado final fue más un curry de lentejas (¿has oído hablar de esto antes?) Que un estofado. A pesar de que era una mezcla de vegetales, la receta es tan deliciosa que tuve que compartirla. ¡Aunque solo sea porque puedo hacerlo de nuevo yo mismo!

Macros(per serving)

577Kcal

Fat

34% (22 g)

Protein

18% (26 g)

Carbs

48% (68 g)

49 g Net, 19 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Aceite de coco

¹⁄₂ Tbsp

Cebolla roja

¹⁄₂ piece

Ajo

1 clove

Cúrcuma seca

¹⁄₄ Tbsp

Pasta de curry rojo

¹⁄₄ Tbsp

Caldo de verduras

1 cup

Calabaza butternut

¹⁄₄ piece

Lentejas

100 g

Kale

0 hands

Leche de coco

100 ml

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

30 min

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes. Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes. Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.