Galette vegano con higos y coco

Name: Galette vegano con higos y coco
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 115 min
Yield: 1
Ingredients: 3⁄4 Tbsp Coco rallado; 1⁄4 Tbsp Canela; 15 g Aceite de coco (deritida/o); 2 3⁄4 tsp Agua; 35 g Harina de Almendra; 1⁄4 Tbsp Azúcar de flor de coco; 1⁄4 Tbsp Sirope de arce; 1 piece Higos frescos

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Galette vegano con higos y coco

Living the Green Life

Una galette vegana es fácil de hacer, pero requiere algo de habilidad. Por ejemplo, hice al menos ocho versiones hasta que me di cuenta de que el agua...

Macros(per serving)

418Kcal

Fat

70% (33 g)

Protein

8% (8 g)

Carbs

22% (23 g)

18 g Net, 5 g Fiber

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Una galette vegana es fácil de hacer, pero requiere algo de habilidad. Por ejemplo, hice al menos ocho versiones hasta que me di cuenta de que el agua realmente fría (agua helada) era la razón por la que mi masa no se pegaba bien y luego tenía que dejarla en el refrigerador durante al menos una hora, no durante 10 minutos. Pero bueno, las persistentes victorias y la práctica hacen la perfección. Eso se ha convertido en esta galette, ¡perfecto! Deliciosamente dulce y crujiente con un efecto sorpresa de mermelada de coco e higos. Normalmente hago estas galettes con plátano, pero esto realmente NO se parecía a la imagen, así que elegí un color más acogedor. ¿Qué podría ser mejor que el color rojo de los higos frescos? Exactamente! Nada! Esta receta es perfecta como postre, pero también funciona bien como una galleta decadente con café o (en mi caso) como un sabroso refrigerio en el sofá con mis pantalones deportivos junto con un gran tazón de té de jengibre. ¡Así que estos entraron uno por uno ayer! ¡Sí, fue un domingo muy lindo!

Macros(per serving)

418Kcal

Fat

70% (33 g)

Protein

8% (8 g)

Carbs

22% (23 g)

18 g Net, 5 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Galletas6

Harina de Almendra

35 g

Azúcar de flor de coco

¹⁄₄ Tbsp

Coco rallado

³⁄₄ Tbsp

Aceite de coco (deritida/o)

15 g

Agua

2 ³⁄₄ tsp

Canela

¹⁄₄ Tbsp

Sirope de arce

¹⁄₄ Tbsp

Higos frescos

1 piece

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

20 min

Cook time

35 min

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