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Leche de coco y harina de coco

Leche de coco y harina de coco
Living the Green Life
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Leche de coco y harina de coco

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Una de las mejores cosas que hacer en la mañana es abrir la puerta de la cocina de mi refrigerador. Esto puede sonar extraño, pero ver todo tipo de frutas y verduras, barras, rawnola, granola, avena durante la noche, jugos y leche casera en mi refrigerador hace que mi día sea perfecto. Tantas opciones saludables para elegir y tantas formas de combinar estas cosas. Hay mucha variedad, los bares nunca son iguales y lo mismo ocurre con la granola y la rawnola. Solo hacemos estos tres con lo que tenemos en ese momento. Los jugos y la leche, por otro lado, no cambian mucho. Bajo el disfraz de "si no está roto, no lo arregles", hago los mismos tipos de leche y los mismos jugos frescos todos los fines de semana. Mi novio y yo nos hemos enamorado tanto de estas recetas que hemos tenido leche de anacardo estándar, leche de almendras, leche de coco, jugo de remolacha y jugo de zanahoria en el refrigerador durante los últimos seis meses. Ya he compartido algunas de estas recetas en el sitio, pero la receta súper simple para la leche de coco todavía no. La leche de coco es mi favorita cuando se trata de leche pura. La leche de almendras y la leche de anacardo también son deliciosas, pero siempre agrego edulcorantes a eso. Esto realmente no es necesario con la leche de coco. También puedes hacer harina de coco con el rallador de coco restante. Ideal! Por ejemplo, no he tenido que comprar harina nueva en las últimas semanas, solo la hice yo misma. La leche de coco es deliciosa cuando se combina con granola, fruta y varios superalimentos. Pero también es súper mezclable con curry o pan de plátano. Puedes usarlo en todas las direcciones, ¡así que debes comprar una gran bolsa de rallador de coco este fin de semana y hacer tu propia leche de coco!

Macros(per serving)

282Kcal

Fat

83% (26 g)

Protein

4% (3 g)

Carbs

13% (9 g)

2 g Net, 7 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

1
Litro1
Coco rallado
40 g
Agua (tibio/a)
70 ml

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

Cook time

20 min

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Details

Diet

Paleo, Vegetariano, Vegano

Course

Acompañamiento

Cooking equipment

Batidora de vaso, Horno

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