Pasta vegana carbonara

Name: Pasta vegana carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Anacardo; 3 Tbsp Leche de Almendra; to taste Sal marina celta; to taste Pimienta negra (recién molido/a); 20 g Champiñones; 1 hand Albahaca fresca; 1⁄4 Tbsp Aceite de oliva (suave); 1⁄2 Tbsp Zumo de limón; 1⁄2 Tbsp Piñones; 1⁄2 Tbsp Copos de levadura; 20 g Guisantes; 40 g Pasta integral

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Pasta vegana carbonara

Living the Green Life

Una de las cosas que extrañé cuando cambié a comer a base de plantas fue la pasta italiana Carbonara. Cuantas veces he comido esto. Cada vez que estab...

Macros(per serving)

549Kcal

Fat

52% (32 g)

Protein

12% (16 g)

Carbs

36% (49 g)

41 g Net, 8 g Fiber

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Una de las cosas que extrañé cuando cambié a comer a base de plantas fue la pasta italiana Carbonara. Cuantas veces he comido esto. Cada vez que estaba de vacaciones en Italia, siempre pedía el primer plato enorme de espagueti con esta salsa cremosa. Debido a la nostalgia de este plato, comencé a pensar en una alternativa vegana y ¡esta pasta todavía era sabrosa!

Macros(per serving)

549Kcal

Fat

52% (32 g)

Protein

12% (16 g)

Carbs

36% (49 g)

41 g Net, 8 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Aceite de oliva (suave)

¹⁄₄ Tbsp

Champiñones

20 g

Pimienta negra (recién molido/a)

to taste

Sal marina celta

to taste

Pasta integral

40 g

Anacardo

50 g

Leche de Almendra

3 Tbsp

Copos de levadura

¹⁄₂ Tbsp

Zumo de limón

¹⁄₂ Tbsp

Guisantes

20 g

Piñones

¹⁄₂ Tbsp

Albahaca fresca

1 hand

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

10 min

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