Romanesco entero con arroz, avellanas y tofu

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Romanesco entero con arroz, avellanas y tofu

Living the Green Life

Los cocineros saben mejor que nadie que también comes con los ojos. Es por eso que los platos en los restaurantes estrella también (casi) siempre se v...

Macros(per serving)

852Kcal

Fat

23% (22 g)

Protein

19% (41 g)

Carbs

58% (122 g)

101 g Net, 21 g Fiber

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Los cocineros saben mejor que nadie que también comes con los ojos. Es por eso que los platos en los restaurantes estrella también (casi) siempre se ven muy espectaculares. En ese sentido, este romanesco ya tiene una ventaja. Es casi una pena cortar un romanesco tan hermoso en pedazos. Por eso lo servimos todo este tiempo. ¡Esta excelente receta proviene de nuestra caja de comida vegana de Ekomu!

Ingredients

Servings

1

US

Metric

Arroz Basmati

100 g

Pastilla de caldo de verduras

¹⁄₂ piece

Brócoli romanesco

¹⁄₂ crop

Cebolla

¹⁄₂ piece

Ajo

1 clove

Tomates en dados

200 g

Tofu

135 g

Avellanas

15 g

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

5 min

Cook time

20 min

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Details

Allergens

Frutos secos, Solanaceae, Soja

Diet

Vegetariano, Vegano

Course

Cena

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