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Vegan chili sin carne

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Living the Green Life
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Vegan chili sin carne

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¡Quien dice que necesita carne para un sabroso chile mexicano no ha probado este chile sin carne! Sin carne? Si! Porque, por supuesto, no usamos carne picada para esta deliciosa comida, sino muchas verduras, hierbas y frijoles. Aquí en casa es un éxito y cuando comemos durante la semana a menudo hacemos este chile. Nadie se da cuenta de que no hay carne, ¡sí, es tan bueno! ¿Buscas aún más beneficios? Vienen: es súper nutritivo, muy saludable, hecho de esta manera y al día siguiente es casi incluso mejor. Convencido? Genial, entonces aquí está la receta!

Macros(per serving)

242Kcal

Fat

30% (8 g)

Protein

13% (8 g)

Carbs

57% (34 g)

23 g Net, 11 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Tomates
2 12 pieces
Pimiento rojo (dulce)
1 12 piece
Espinacas
2 hands
Ajo
1 clove
Jengibre fresco
0.5 cm
Alubias
200 g
Cebolla roja
1 piece
Comino molido
12 tsp
Tomate concentrado
12 Tbsp
Pimentón en polvo
12 tsp
Pimienta negra
1 pinch
Agua
75 ml
Aceite de coco
12 Tbsp
Caldo de verduras
12 tsp

Instructions

Difficulty

Normal

Prep time

10 min

Cook time

25 min

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Details

Allergens

Solanaceae, Verduras

Diet

Vegetariano, Vegano

Course

Cena

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