Name: Barras de frutas de verano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 20 g Almendras; 5 g Coco rallado; 20 g Dátiles; 20 g Anacardo; 20 g Fresas; 15 g Manteca de coco; 35 g Frambuesas; 0 tsp Vainilla en polvo

Frutos secos

Fruta

Marinka Bil

Robot de cocina

Molde para brownies

Tentempié

Postre

Paleo

Sirtfood

El suelo

Topping

Barras de frutas de verano

Barras

 Comience por hacer el fondo: combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y muela en un todo pegajoso. No tiene que formar una bola, pero las nueces se deben moler en granos. 

 Presione la mezcla en una lata de brownie hasta que tenga un fondo uniforme y ponga la lata en el refrigerador. 

 Ahora haga la cobertura: combine las frambuesas, las fresas sin corona, Santen y la vainilla en una cacerola y caliéntelas a fuego lento, revolviendo. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos mientras se agita regularmente; tenga cuidado de no quemarlo. 

 Vierta la mezcla de frutas en el procesador de alimentos y agregue los anacardos. Moler todo para obtener una masa suave. 

 Cucharee la cobertura en la parte inferior y alise con una espátula o el reverso de una cuchara. 

 Refrigere la lata de brownie durante varias horas hasta que la cobertura esté fría y firme. 

 Corte en 9 a 12 barras (también se permite menos 😉), ¡sirva y coma sabroso! 

Barras de frutas de verano

Barras de frutas de verano

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