Name: Budín de calabaza
Prep time: 5 min
Cook time: 260 min
Total time: 265 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Canela; 85 ml Leche de coco; 10 g Azúcar de flor de coco; 3⁄4 Tbsp Gelatina en polvo; 1⁄4 tsp Mezcla de especias; 85 g Calabaza; 0 tsp Vainilla en polvo

Marinka Bil

Batidora de brazo

Molde de pudín (1 litro)

Postre

Paleo

Budín de calabaza

 Disuelva el polvo de gelatina con un batidor en la leche de coco en una sartén. Agregue los cubos de calabaza y hierva. 

 también cocine la calabaza en 7-8 minutos y retire la sartén del fuego. 

 Agregue azúcar de flor de coco, canela, especias para galletas y vainilla en polvo y haga puré con una batidora de mano hasta que quede suave. 

 Enjuague una lata de budín con agua fría y vierta la mezcla de calabaza en ella. Deje que el budín se ponga en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas. 

 Antes de servir, vierta el pudín en un plato y adorne con un poco de chocolate y / o crema de coco. 

Budín de calabaza

Budín de calabaza

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