Name: Cebollas Crujientes Bhaji's
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 25 g Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄4 piece Cebolletas; 1⁄4 tsp Cilantro seco; 2 Tbsp Leche de coco; 1⁄4 tsp Sal; 0 tsp Cúrcuma seca; 1⁄4 tsp Jengibre molido; 25 g Harina de chufa

Huevo de gallina

Marinka Bil

Cortadora espiral

Almuerzo

Cena

Tentempié

Acompañamiento

Aperitivo

Paleo

Keto

Vegetariano

Sirtfood

Cebollas Crujientes Bhaji's

 Cortar la cebolla tierna en aros y moler el cilantro. 

 Pelar las cebollas y cortar las tapas. Coloque la cuchilla plana en el cortador en espiral. 

 Coloque las cebollas en el espiralizador y haga rodajas muy finas. Pon esto a un lado. 

 Mezcle la harina de chufa con semillas de cilantro, semillas de comino, jengibre, sal, cúrcuma, leche de coco y el huevo en un tazón grande y revuelva hasta que espese. 

 Agregue las cebolletas y las cebollas en rodajas a la mezcla y revuelva bien. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y vierte 1 cucharada grande de la masa de cebolla en él. Freír la cebolla bhaji en c. 2 minutos por lado hasta que estén doradas, luego escurrir sobre un trozo de papel de cocina. 

 Repita con el resto de la masa de cebolla. Puedes hornear 4-6 bhajis a la vez. 

 Por ejemplo, sirva con una salsa de pepino y menta, o mezcle un poco de menta fresca y jugo de limón con yogurt de coco y úselo como salsa. 

Cebollas Crujientes Bhaji's

Cebollas Crujientes Bhaji's

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