Name: Envolturas verdes con papas fritas pastinaca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 150 g Carne picada; 1⁄2 Tbsp Mezcla de especias italianas; 1 piece Chirivía; to taste Sal; 1 Tbsp Salvia fresca; 4 pieces Hoja de col rábano; 0 tsp Pimentón en polvo; 0 tsp Pimienta blanca molida; 0 tsp Cilantro seco; 0 tsp Ajo en polvo; 0 tsp Sal; 0 tsp Cebolla en polvo; 0 tsp Jengibre molido; 1⁄4 tsp Nuez moscada

Solanaceae

Marinka Bil

Horno

Almuerzo

Cena

Paleo

Mezcla de carne picada

Envolturas verdes con papas fritas pastinaca

 Precaliente el horno a 200 grados centígrados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. 

 Cortar la cebolla en medio aros finos y picar la salvia. 

 Lave las chirivías y córtelas en papas fritas, mezcle con 1 cucharada de aceite de coco y colóquelas en la bandeja para hornear. 

 Hornee las papas fritas durante unos 20 minutos hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. 

 Mientras tanto, prepara las envolturas verdes: calienta 1 cucharada de aceite de coco en una sartén y fríe la cebolla a fuego medio. 

 Agregue la carne picada con las hierbas de carne picada y la salvia y fríala durante unos 5 minutos hasta que esté bien cocida. 

 Enjuague las hojas de colinabo debajo del grifo y séquelas. 

 Coloque las hojas con la vena gruesa hacia arriba sobre una superficie de trabajo y use un cuchillo afilado para cortar la parte más gruesa de la vena de la hoja. Por lo tanto, no quite todo el grano, sino que lo aplaste. (Esto suena complicado, pero realmente sucedió) 

 Divida la carne picada sobre las hojas de colinabo y enróllelas en una envoltura: primero doble la parte inferior de la hoja sobre el relleno, luego doble los lados sobre ella y luego enróllela. 

 ¡Sirve las envolturas con las papas fritas y come sabroso! 

Envolturas verdes con papas fritas pastinaca

Envolturas verdes con papas fritas pastinaca

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