Name: Filete japonés con salsa de mango
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 1 clove Ajo; 1⁄2 piece Cebolletas; 1 cm Jengibre fresco; 2 Tbsp Cilantro fresco; 1 1⁄2 Tbsp Aceite de oliva; 1 Tbsp Salsa de coco aminos; 1⁄2 piece Mango; 1 piece Bistec; 1⁄2 Tbsp Zumo de limón

Fruta

Cítricos

Marinka Bil

Almuerzo

Cena

Paleo

Sirtfood

Filete japonés con salsa de mango

 Cortar la cebolla tierna en aros, pelar el jengibre y rallarlo, picar el cilantro, pelar el ajo y exprimirlo. 

 En un tazón, combine el aceite de oliva, los aminoácidos de coco, la raíz de jengibre, el ajo y el jugo de limón. Pase los filetes por la marinada y cúbralos con papel de aluminio o una tapa. Deje que los filetes se marinen en el refrigerador durante al menos 1 hora. (incluso mejor dejarlos marinar toda la noche) 

 Pela el mango, corta la carne de la piedra y luego en cubos. Mezclar con la cebolla tierna y el cilantro. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe los filetes en rosado por 3-4 minutos por lado, dependiendo del grosor de la carne. 

 Sirve los filetes con la salsa de mango. 

Filete japonés con salsa de mango

Filete japonés con salsa de mango

Macros(per serving)

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Ingredients

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