Name: Hamburguesas de Paleo Weed
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 15 g Aceite de coco (deritida/o); 1⁄4 Tbsp Agua; 1⁄4 Tbsp Vinagre de Manzana; 0 tsp Sal; 25 g Harina de tapioca; 0 tsp Bicarbonato; 30 g Harina de yuca; to taste Pimienta negra; 1⁄2 Tbsp Aceite de coco; 0 cloves Ajo; 1⁄2 piece Cebolletas; 20 g Harina de Almendra; 0.4 cm Jengibre fresco; 70 g Batata; 3⁄4 Tbsp Cilantro fresco; to taste Sal; 0 hands Wakame (algas); 10 g Harina de yuca; 0 hands Pepinillos; to taste Brotes mixtos; 0 hands Lechuga iceberg

Frutos secos

Fruta

Huevo de gallina

Marinka Bil

Batidora de vaso

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Paleo

Vegetariano

Emparedados

Hamburguesas de hierba

Topping

Hamburguesas de Paleo Weed

 Precaliente el horno a 175 ° C y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. 

 Pelar las batatas y cortarlas en cubos. 

 Picar finamente el ajo, la cebolla tierna y el cilantro. Rallar el jengibre. 

 Revuelva bien los ingredientes secos para los sándwiches y luego mezcle los ingredientes húmedos. Amasar en una masa espesa, ligeramente pegajosa. 

 Divida la masa en 10 bolas iguales y presiónela sobre la bandeja para hornear hasta un grosor de 1 a 1,5 cm. 

 Hornee los rollos en 20 minutos hasta que estén dorados y listos. 

 Mientras tanto, hierva los cubitos de batata en una sartén con agua y cocine por 10 minutos. Escurrir de inmediato. 

 Combine la batata cocida, el ajo, la cebolla tierna, el cilantro y el jengibre en un procesador de alimentos o licuadora y muela hasta formar una pasta espesa. 

 Enjuague bien el I Sea Bacon debajo del grifo hasta que se haya ablandado, corte finamente. 

 Pulse la alga marina, harina de almendras, harina de yuca y sal y pimienta a través de la mezcla. 

 Calienta el aceite de coco en una sartén y forma 5 hamburguesas con la mezcla de camote. No ajuste el calor demasiado alto. 

 Hornee las hamburguesas durante 2-3 minutos por lado hasta que estén doradas y listas. ¡Ten cuidado de no quemarlos! 

 Coloque las hamburguesas entre 2 sándwiches y adorne con lechuga, pepinillos y brotes u otros ingredientes de su elección. Las hamburguesas de hierba también son muy sabrosas sin los sándwiches, con una ensalada, por ejemplo. 

Hamburguesas de Paleo Weed

Hamburguesas de Paleo Weed

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Ingredients

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