Name: Haz Ghee tu mismo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kg Mantequilla sin sal

Leche de vaca

Lactosa

Marinka Bil

Acompañamiento

Paleo

Vegetariano

Haz Ghee tu mismo

Pequeño tarro

 Preferiblemente use mantequilla de res alimentada con pasto. 

 Derrita la mantequilla en una cacerola y luego hierva. Cocine suavemente por 10-15 minutos. 

 La mantequilla rápidamente comienza a hacer espuma. Siga cocinando hasta que la mantequilla forme espuma por segunda vez y el conjunto tenga un bonito color dorado. La mayoría de los componentes de la leche están en el fondo de la sartén (a veces son de color marrón) y una pequeña parte todavía está en la parte superior. 

 Vierta el ghee a través de una gasa o un tamiz muy fino en 2 tarros de 500 ml. 

 Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado a temperatura ambiente, se puede guardar fácilmente durante varios meses. 

Haz Ghee tu mismo

Haz Ghee tu mismo

Macros(per serving)

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Ingredients

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