Name: Paleo Roulade
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 Tbsp Aceite de coco; 125 g Cerdo asado

Cerdo

Marinka Bil

 Calienta el aceite de coco en una sartén y fríe los cerdos o el trino de carne a fuego alto alrededor de un color dorado. 

 Coloque una tapa en la sartén y deje que el trino se cocine suavemente a fuego muy bajo. Dé la vuelta al trino de vez en cuando. 

 Mantenga un ojo en la temperatura central de la carne usando un termómetro para carne. 

 ¿Está la temperatura central entre 57 y 60 ° C? Entonces el roulade está listo y bellamente rosado por dentro. 