Name: Pastel de chocolate blanco con agua de rosas
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 5 g Ghee (deritida/o); 20 g Harina de Almendra; 5 g Harina de coco; 1 1⁄2 tsp Leche de coco; 5 g Polvo de Arrurruz; 0 Tbsp Zumo de limón; 0 pinches Sal; 0 tsp Bicarbonato; 2 tsp Sirope de arce; 0 tsp Vainilla en polvo; 5 g Manteca de cacao; 10 g Miel; 1⁄4 Tbsp Harina de Almendra; 0 tsp Vainilla en polvo; 1 1⁄4 Tbsp Crema de cocos; 5 g Manteca de cacao; 1⁄4 Tbsp Agua de rosa

Frutos secos

Fruta

Huevo de gallina

Cítricos

Chocolate

Marinka Bil

Batidora de varillas

Horno

Molde para pastel (22cm)

Tentempié

Postre

Paleo

Vegetariano

Pastel

Glaseado

Pastel de chocolate blanco con agua de rosas

Tarta / Pastel

 Precaliente el horno a 175 grados Celsius y forre 2 latas con forma de resorte con un diámetro de 18 a 23 cm con papel de hornear. Engrasar los bordes. 

 Derretir la manteca de cacao para el pastel. 

 Mezcle los ingredientes secos para el pastel en un tazón. Agregue los otros ingredientes y revuelva bien con un batidor. 

 Divida la masa entre las latas con forma de resorte y alise con una espátula. Hornea los pasteles en 40 minutos. 

 Deje que los pasteles se enfríen por completo y mientras tanto haga el glaseado. 

 Mezcle los ingredientes de glaseado en un tazón grande y use una batidora de mano (o un procesador de alimentos con un batidor) para batir ligeramente. No coloque el glaseado en el refrigerador por más de media hora, de lo contrario se volverá demasiado duro rápidamente. 

 Divida parte del glaseado sobre 1 de los pasteles. Coloca el otro pastel encima y extiende el resto del glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel. 

 Mantenga el pastel en el refrigerador hasta servir. 

Pastel de chocolate blanco con agua de rosas

Pastel de chocolate blanco con agua de rosas

Macros(per serving)

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Ingredients

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