Name: Pollo en salsa Satay
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 piece Cebolla; 1 clove Ajo; 1⁄4 tsp Comino molido (molido/a); 0.3 cm Jengibre fresco; 170 g Pechuga de pollo; 0 tsp Polvo de chile; 2 3⁄4 Tbsp Leche de coco; 1⁄4 piece Lima; to taste Sal; 35 g Margarina de girasol; 1⁄4 tsp Salsa de pescado

Solanaceae

Cítricos

Marinka Bil

Olla de cocción lenta

Batidora de vaso

Robot de cocina

Almuerzo

Cena

Acompañamiento

Paleo

Keto

Sirtfood

Pollo en salsa Satay

 Pelar el ajo, pelar el jengibre, pelar la cebolla y cortar el filete de pollo en cubos. 

 Combine las cebollas, el ajo, el jengibre, el chile en polvo, el jugo de lima, la salsa de pescado, la pasta de girasol y la leche de coco en una licuadora o procesador de alimentos y muela hasta obtener una salsa suave. 

 Coloque los cubitos de pollo en la olla de cocción lenta y vierta la salsa satay sobre ella. 

 Ponga la olla de cocción lenta a temperatura baja y deje que se cocine en 3 horas. 

 CONSEJO: Delicioso con batatas fritas o arroz con coliflor. 

Pollo en salsa Satay

Pollo en salsa Satay

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