Name: Muffins de chocolate y plátano paleo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Huevo; 0 pinches Sal marina celta; 3⁄4 Tbsp Aceite de coco (deritida/o); 10 g Harina de Almendra; 10 g Harina de coco; 1⁄4 tsp Extracto de vainilla; 1⁄2 Tbsp Cacao en polvo; 3⁄4 piece Platano; 1⁄4 tsp Levadura; 1⁄4 Tbsp Virutas de cacao

Frutos secos

Fruta

Huevo de gallina

Chocolate

Guac.com

Robot de cocina

Horno

Molde para 12 muffins

Desayuno

Almuerzo

Tentempié

Postre

Estas magdalenas saludables no contienen azúcares añadidos, pero siguen siendo deliciosamente dulces debido a los plátanos. Con esto puedes tomarlo por la mañana.

Paleo

Vegetariano

Muffins de chocolate y plátano paleo

Muffins

 Precaliente el horno a 200 ° C y forre un molde para panecillos con moldes para panecillos. 

 Mezcle los plátanos, los huevos, el aceite de coco y la harina de almendras en un procesador de alimentos o en una batidora de mano hasta obtener una masa uniforme. 

 Luego agregue la harina de coco, el polvo de hornear, el cacao en polvo, las semillas de cacao, el extracto de vainilla y la sal y mezcle nuevamente hasta que todos los ingredientes estén incluidos. 

 Llene los moldes para muffins con la mezcla y hornee durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. 

 Dejar enfriar por otros 15 minutos antes de servir. 

Muffins de chocolate y plátano paleo

Muffins de chocolate y plátano paleo

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